一千零一夜

炸臭豆腐是我很喜歡的小吃之一~

目前吃過士林夜市的炸臭豆腐有以下三家，

都是我會換著吃的，沒有特別偏愛。

華榮臭豆腐
一份$55元。
外皮口感不酥，但豆腐吸附飽滿的中藥湯汁和醬汁，豆香明顯，濕軟口感別具特色。
醬料醬油與蒜頭調味鹹度偏淡。
泡菜風味偏微甜。
📍地址：台北市士林區中正路284號
（近捷運士林站）

(華榮臭豆腐傍晚會在以利泡泡冰前面擺攤)

好吃臭豆腐
臭豆腐小份$55元。
外皮口感微酥偏軟，豆腐有吸附湯汁，口感偏濕軟。
醬料醬油與蒜頭調味鹹度適中。
泡菜風味偏微甜微酸。
📍地址：台北市士林區文林路和基河路口
（近捷運劍潭站）

輝 東石鮮蚵
酥炸臭豆腐一份$60元。
外皮口感非常酥脆，豆腐有吸附一點中藥湯汁。
醬料主要是加在豆腐裡，醬油與蒜頭調味偏重。
泡菜風味甜中帶酸。

雞蛋蚵仔煎$70元。
蚵仔新鮮，蛋煎的是我喜歡的有一點酥的口感，而非濕濕軟軟的。

蝦仁炒飯$100元。
粒粒分明，風味清淡。
📍地址：台北市士林區文林路101巷口
（近捷運劍潭站和士林站）